image description

Nuggets κοτόπουλου με σως μαγιονέζας

Συστατικά
2/3 φλ. μαγιονέζα
1/3 φλ. άνηθος ψιλοκομμένος
2 1/2 κ. γλυκού σκόνη μουστάρδας
2 κ. γλυκού χυμός λεμονιού
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 1/4 φλ. τρίμμα ψωμιού
1 φλ. cheddar τριμμένο
2 μεγάλα αυγά
1 φλ. ηλιέλαιο
750 gr φιλέτο στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες

Τρόπος μαγειρέματος
Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη μαγιονέζα με μία κουταλιά άνηθο, δύο κουταλάκια σκόνη μουστάρδας, το χυμό λεμονιού και μία κουταλιά νερό.
Αλατοπιπέρωσε τη σος και άφησέ τη στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το τρίμμα ψωμιού με το τριμμένο cheddar, την υπόλοιπη σκόνη μουστάρδας, ένα κουταλάκι αλάτι και 1/4 κουταλάκι πιπέρι.
Σε ένα άλλο ρηχό μπολ χτύπησε τα αυγά.
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζέστανε το λάδι σε μεσαία προς δυνατή φωτιά.
Βούτα τις λωρίδες κοτόπουλου στο αυγό και έπειτα στο μείγμα ψωμιού.
Βάλε τα nuggets στο καυτό λάδι να τηγανιστούν για περίπου τρία λεπτά την κάθε πλευρά και έπειτα μετάφερέ τες σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν.
Σέρβιρε με σαλάτα ή πατάτες και τη σος μαγιονέζας

πηγή: tlife.gr

Διαβάστε ακόμα...

0 thoughts on “Nuggets κοτόπουλου με σως μαγιονέζας”

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  • Η ζωή που έλειπε

    Η ζωή που έλειπε

    Συγγραφέας:Κώστας Κρομμύδας Εκδόσεις: Διόπτρα Λίγο πριν οι άνεμοι του πολέμου παρασύρουν τον …Read More »
  • Φως μέσα στη θύελλα

    Φως μέσα στη θύελλα

    Συγγραφέας:Κώστας Κρομμύδας Εκδόσεις: Διόπτρα Λίγο πριν αναλάβει τα καθήκοντά της στο Πανεπιστήμιο …Read More »