image description

Μπάρες με γιαούρτι, φράουλες και φυστίκια

Συστατικά
2 φλιτζ. στραγγιστό γιαούρτι
1/4 φλιτζ. μέλι+2 κ.σούπας ακόμη
2 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/8 κ.γλυκού αλάτι
1 φλιτζ. ψιλοκομμένες φράουλες
μισό φλιτζ. ψημένη ψίχα φυστίκι Αιγίνης

Τρόπος μαγειρέματος
Στρώσε αλουμινόχαρτο σε μια μικρή λαμαρίνα που να χωράει στην κατάψυξή σου αλλιώς σε δύο μεγάλα πιάτα και άφησέ τα στην άκρη. Ανακάτεψε το γιαούρτι, το 1/4 φλιτζ. μέλι, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μέτριο μπολ. Ρίξε το μίγμα πάνω στο αλουμινόχαρτο και χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, άπλωσέ το ομοιόμορφα σε μια στρώση (δεν είναι απαραίτητο να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού). Βάλε τις φράουλες, τα φυστίκια και τις δύο κουταλιές μέλι σε ένα μπολ και ανακάτεψέ τα απαλά. Περίχυσε το στρωμένο γιαούρτι με τις φράουλες όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται. Βάλε στο στην κατάψυξη να στερεοποιηθεί για 4 ώρες. Αναποδογύρισε το αλουμινόχαρτο πάνω σε μια επιφάνεια κοπής, αφαίρεσέ το και κόψε σε μικρά κομμάτια το παγωμένο γιαούρτι. Τρώγεται παγωμένο αλλιώς διατήρησε τα υπόλοιπα κομμάτια σε σακουλάκι πλαστικό που να κλείνει.

 

πηγή: tlife.gr

Διαβάστε ακόμα...

0 thoughts on “Μπάρες με γιαούρτι, φράουλες και φυστίκια”

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  • Η ζωή που έλειπε

    Η ζωή που έλειπε

    Συγγραφέας:Κώστας Κρομμύδας Εκδόσεις: Διόπτρα Λίγο πριν οι άνεμοι του πολέμου παρασύρουν τον …Read More »
  • Φως μέσα στη θύελλα

    Φως μέσα στη θύελλα

    Συγγραφέας:Κώστας Κρομμύδας Εκδόσεις: Διόπτρα Λίγο πριν αναλάβει τα καθήκοντά της στο Πανεπιστήμιο …Read More »